Foto – Salumeria Barocco a Ragusa Ibla (Ragusa)
Dove mangiare a Ragusa e dintorni?
La ricerca del “Made in Sicily” ormai è sinonimo di qualità e genuinità dei prodotti. Se cercate un posticino dove degustare del buon vino e mangiare prodotti veramente locali vi consiglio la “Salumeria Barocco“.
Con tavoli e sedie fuori che si affacciano su uno dei corsi principali di Ibla, ho avuto il piacere assaporare un’apericena una bottiglia di vino veramente eccelsa accompagnata da un tagliere disalumi e i formaggi locali di qualità come: salame d’asino, lonzino di maiale, salame al pistacchio, salame al finocchietto, formaggio Ragusano Dop, piacentino ennese, novello al basilico e pomodoro, formaggi fatti col latte di capra girgentana in foglia di fico, formaggio stagionato sotto legno di mandorlo, formaggio affinato al Nero d’Avola, accompagnati con confetture di cipolla di Giarratana e marmellata di arance e pistacchio.
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